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Bolo de limão-siciliano

29 de Maio, 2014
Bolo limão | Cozinha Legal
Esse bolo marca um novo rumo nesse humilde blog. Finalmente comprei uma câmera DSLR, ohh yehhh o/. As fotos foram tiradas com a minha mais nova filha, a Canon EOS T3i, com a lente que veio no kit, a 18-55mm. Amei o resultado, e quase me senti uma fotógrafa de verdade. haha. Realmente me agradou muito ver essas fotos, elas me fizeram lembrar do quanto esse bolo é delicioso.   Fiquei bonito???  Ohh, eu amo esse bolo!   Alias, a história por trás desse bolo...

Bolo de Reis

06 de Janeiro, 2014
Preparação - Misture o rum, as frutas cristalizadas e a uvas passas. Reserve. - Preaqueça o forno em temperatura média. Passo 1 - Numa tigela bata os ovos, a manteiga e os açúcares até formar uma mistura leve e amarelo claro.  Passo 2 - Em seguida, adicione o leite e a farinha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.  Passo 3 - Adicione a massa a mistura de frutas e rum, as castanhas, a canela, a noz moscada. Misture até que massa esteja homogênea.  - Co...

Bolo de cenoura (sem glúten e sem lactose)

10 de Janeiro, 2014
Preparação: - Preaqueça o forno em temperatura média.  - Unte uma forma retangular de 30cm com óleo e farinha de feijão branco Passo 1 - No liquidificador bata o óleo, os ovos, o açúcar e as cenouras cortada em rodelas. Passo 2 - Numa tigela a parte, misture as farinhas e o fermento. Passo 3 - Em seguida, coloque o conteúdo líquido na farinha e misture todos os ingredientes.  Passo 4 - Despeje a massa na forma e leve ao forno médio/alto por 30 minutos. - Desligue o forno e si...
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