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Almôndegas Teriyaki

29 de Abril, 2014
Adaptado do Budget Bytes. Arroz  - Coloque o arroz , a água e o vinagre em uma panela média, tampe e deixe ferver em fogo alto. - Assim que levantar fervura, abaixe o fogo. - Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, em seguida, desligue. O arroz continuará cozinhando mesmo com o fogo desligado, por isso, não retire a tampa até o momento de servir.  Almôndegas - Misture bem todos os ingredientes da almôndega e faça pequenas bolas com a mistura, cerca de uma colher de sopa de carne ...

Arroz com shitake e amendoim

14 de Janeiro, 2015
Arroz com Shitake e Amendoim | Cozinha Legal
Adoro comer cogumelos frescos, e já falei do meu amor por eles no Empadão com peito de peru.  O que mais me deixa apaixonada pelo shitake é que ele é super versátil e possui um sabor único. Pode ser a estrela do seu prato ou o coadjuvante, mas independente do papel, vai se sair muito bem.  Sem contar que é super saudável, excelente substituto de proteína animal e zero gordura. Cada 100gr de shitake possui apenas 35 calorias. Entre as diversas propriedades e benefícios do consumo de shita...

Arroz de Churrasco

24 de Fevereiro, 2014
- Refogue o bacon no óleo. - Acrescente a cebola picada e o pimentão. - Em seguida, adicione o alho amassado. - Por último, acrescente a carne, o tomate e a pimenta do reino. Refogue por alguns minutos. - Acrescente o arroz (lavado), 1/2 colher de sopa de sal e a água.  - Cozinhe até que a água seque, desligue o fogo e tampe a panela. Mantenha tampado por no mínimo 5 minutos.  - Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva em seguida. =)
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