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Almôndegas recheadas com queijo e molho marinara

04 de Maio, 2015
Almôndegas recheadas com queijo e molho marinara
Oláa, começando a semana com a cabeça no dia das mães! Essa receita é super fácil, e é a minha dica para o almoço de domingo. Mesmo você que não é lá muito fã de cozinhar, ou que acha que não leva jeito para cozinha, pode ficar tranquilo que essas almôndegas são simples e deliciosas.  Sou uma fã inegável de carne moída, acho super versátil. Mas almôndegas são a minha versão favorita para prepará-la com dignidade. Recheada com queijo foi a primeira vez que fiz, e olha, ficou muito bom. Apesar de a...

Almôndegas Teriyaki

29 de Abril, 2014
Adaptado do Budget Bytes. Arroz  - Coloque o arroz , a água e o vinagre em uma panela média, tampe e deixe ferver em fogo alto. - Assim que levantar fervura, abaixe o fogo. - Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, em seguida, desligue. O arroz continuará cozinhando mesmo com o fogo desligado, por isso, não retire a tampa até o momento de servir.  Almôndegas - Misture bem todos os ingredientes da almôndega e faça pequenas bolas com a mistura, cerca de uma colher de sopa de carne ...

Arroz com shitake e amendoim

14 de Janeiro, 2015
Arroz com Shitake e Amendoim | Cozinha Legal
Adoro comer cogumelos frescos, e já falei do meu amor por eles no Empadão com peito de peru.  O que mais me deixa apaixonada pelo shitake é que ele é super versátil e possui um sabor único. Pode ser a estrela do seu prato ou o coadjuvante, mas independente do papel, vai se sair muito bem.  Sem contar que é super saudável, excelente substituto de proteína animal e zero gordura. Cada 100gr de shitake possui apenas 35 calorias. Entre as diversas propriedades e benefícios do consumo de shita...
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