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Arroz de Churrasco

24 de Fevereiro, 2014
- Refogue o bacon no óleo. - Acrescente a cebola picada e o pimentão. - Em seguida, adicione o alho amassado. - Por último, acrescente a carne, o tomate e a pimenta do reino. Refogue por alguns minutos. - Acrescente o arroz (lavado), 1/2 colher de sopa de sal e a água.  - Cozinhe até que a água seque, desligue o fogo e tampe a panela. Mantenha tampado por no mínimo 5 minutos.  - Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva em seguida. =)

Arroz doce cremoso

24 de Abril, 2015
Arroz doce cremoso | Cozinha Legal
Oláa, de volta com as receitas. Passei uns dias longe daqui pois passei os últimos dias focada na festinha da Tarsila. Agora que a festa já passou, muita comida rolou por aqui e pude testar várias receitas que estavam pairando na minha cabeça.  Hoje trago uma versão bem mais gostoso do tradicional arroz doce simples, que eu sinceramente acho bem sem graça. Veja bem, e me diga qual você acha mais gostoso: arroz cozida na água e adoçado só com açúcar, ou arroz cozido no leite, adoçado com leite con...

Batata Assada com Alho e Azeite de Oliva

10 de Junho, 2015
Batata assadas com alho | Cozinha Legal
Deliciosas batatinhas assadas com alho e azeite de oliva. Macia por dentro, e com uma casquinha deliciosa por fora. O alho combina maravilhosamente bem com o azeite de oliva e o alecrim.  É tão fácil de fazer, e o resultado tão espetacular que fica difícil acreditar que vá tão poucos ingredientes.  Adoro batatas assadas, mas amassá-las antes de ir ao forno fez muita diferença no resultado final. Ela fica mais sequinha que a convencional, e o azeite deixa crocante por fora.  ...
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