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Muffin de Banana com Coco

17 de Dezembro, 2013
Preparação - Pré-aqueça o forno a 200 graus. - Corte 10 quadrados de 15x15cm de papel manteiga e coloque na forma para muffin/cupcake.  Passo 1 - Bata as bananas no processador ou liquidificador até formar um purê. Passo 2 - Misture o óleo, o ovo, o açúcar, banana, raspas de limão e baunilha. Passo 3 - Adicione as farinhas, o fermento e o sal, e incorpore os ingredientes molhados. Passo 4 - Adicione 1/2 xícara de coco ralado e misture bem. Passo 5 - Divida a...

Como tirar polpa de coco seco

18 de Dezembro, 2013
Passo 1 - Com o auxílio de uma faca ou tesoura, fure o coco em um dos 3 furos na parte superior e retire a água do coco Passo 2 - Com uma tesoura, corte o excesso de fiapos do coco, quanto menos tiver, melhor.  Passo 3 - Queime o coco numa boca de fogão com fogo baixo. - Deixe no fogo por aproximadamente 10 minutos, ou até ouvir um estalo. Passo 4  - Com uma faca (ou com as mãos mesmo) termine de quebrar onde rachou.  Passo 5 - Espere esfriar um pouco, e com  a ajuda...

Frango com legumes

20 de Dezembro, 2013
Passo 1 - Corte o peito de frango em tiras e tempere com o amido de milho, sal, azeite e pimenta. - Reserve. Passo 2  - Corte os legumes em tiras.  Passo 3 - Em uma panela, derreta a manteiga. Passo 4 - Frite a cebola na manteiga até ficar com um tom de caramelo (foto). Passo 5 - Junte as tiras de frango à cebola e frite por alguns minutos até ficar levemente dourado. Passo 6 - Adicione os pimentões ao frango e frite por 5 minutos. Passo 7 - Acrescente à panela a cenou...
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