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Batata Assada com Alho e Azeite de Oliva

10 de Junho, 2015
Batata assadas com alho | Cozinha Legal
Deliciosas batatinhas assadas com alho e azeite de oliva. Macia por dentro, e com uma casquinha deliciosa por fora. O alho combina maravilhosamente bem com o azeite de oliva e o alecrim.  É tão fácil de fazer, e o resultado tão espetacular que fica difícil acreditar que vá tão poucos ingredientes.  Adoro batatas assadas, mas amassá-las antes de ir ao forno fez muita diferença no resultado final. Ela fica mais sequinha que a convencional, e o azeite deixa crocante por fora.  ...

Batata chips

28 de Janeiro, 2015
Batata Chips | Cozinha Legal
Irresistivelmente crocantes e douradas, essas batatas chips combinam perfeitamente com ketchup caseiro e uma boa mostarda.  Adoro batatas, mas as fritas ocupam um lugar especial na minha lista de comidas prediletas, elas ficam lá topo dos desejos de consumos insanos que surgem em uma quarta-feira chata e sem graça.  Como não se animar com uma bela porção de chips super crocantes e dourados???  E depois que comprei um processador de alimentos, a "tarefa" ficou mais fácil. É muito ráp...

Batatas Salteadas

10 de Dezembro, 2014
Batatas Salteadas
Adoro batatas. Acho que não existe um tipo de preparo que eu não goste. Frita, cozida, purê, gratinada, salteadas. Batata é a salvação nos dias em que o tempo é curto. Tarsila adora, também come de quase todos os jeitos, principalmente quando a fome aperta :P hehe - e a batata ganha mais pontos.  A minha versão de batatas salteadas é um pouco mais dourada e torrada do que as tradicionais, é quase uma batata assada na frigideira. Fica muito boa, principalmente se junto você saltear alguns de...
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