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Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. 

Como fazer pipoca doce caramelizada

27 de Abril, 2018
Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. 

Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. | cozinhalegal.com.br

Essa é daquelas  minhas receitas que estão presentes na minha vida a muito, mas muitos anos mesmo. Ela é a única razão deu ter comprado uma pipoqueira e de não viver sem ela. 

Devo dizer que amo pipoca doce, talvez só não ame mais que pipoca de cinema caseira, se deixar como um pouco de cada. Eu poderia viver tranquilamente só de pipoca, que não enjoaria nem um dia se quer. Muito pelo contrário, seria uma pessoa bem mais feliz. 

Não sei exatamente quando foi que aprendi a fazer essa receita de pipoca doce, mas sei que tem muitos anos. Bem mais de 15 anos. Era daquelas receitas que todo adolescente sabe fazer, e o faz a exaustão. 

Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. | cozinhalegal.com.br

Lembro que eu estava passando pelo período de me apropriar da cozinha da minha mãe. Passava as férias assistindo a programas de culinária, e durante o período de aula, meu passa tempo era ler livros de receitas. 

Essa receita de pipoca doce, acho que foi a minha tia que apresentou. E foi um divisor de águas na minha vida.

Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. | cozinhalegal.com.br

Nessa época eu gostava bem mais de pipoca doce do que de pipoca comum, mas nunca conseguia chegar num resultado satisfatório — leia-se, ela sempre queimava — até que titia revelou o segredo da pipoca doce perfeita e super caramelizada. 

Devo alertar que só sei preparar pipoca doce com pipoqueira, essa receita da tão certo, que pra mim justifica comprar uma pipoqueira só para faze-la. Sei que é possível fazer sem, mas nunca me arrisquei. 

Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. | cozinhalegal.com.br

 

Uma dica muito importante é não mexer na pipoca até que ela comece a estourar, isso porque você pode acabar cristalizando o açúcar e vai dar tudo muito errado. 


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Dai você me pergunta: vale a pena comprar um pipoqueira? E pra mim vale muito a pena, mas muito mesmo. Mas né, sou daquelas que troca quase que qualquer refeição por um balde de pipoca. Se você, assim como eu, adora pipoca doce, pode comprar sem medo de ser, porque você vai ser muito feliz com a sua pipoqueira nova and pipoca doce pra sempre. heart

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Pra você, que busca mais receitas de pipoca, tem mais algumas aqui no blog. Da uma olhada nos links abaixo. 

1 - DICA PARA ESTOURAR PIPOCA: COMECE COM 3 GRÃOS
 

2 - COMO FAZER PIPOCA DE CINEMA (COM APENAS 4 INGREDIENTES)


3 - PIPOCA DOCE COM LEITE NINHO®
 

Essa receita faz parte do meu projeto de publicar um vídeo receita por dia, 
pelos próximos 365 dias. Para acompanhar todas as receitas que publicarei, basta seguir a hashtag #365diasdereceita no Instagram, Facebook e Pinterest.
E claro, acompanhar todos os dias no Youtube e aqui no blog. 

Para ver o passo a passo detalhado, e em vídeo, é só assistir ao vídeo abaixo. Ahhh, ligue o som. ;) 

Beijos, Cassis. 
 

Ingredientes

Milho para pipoca: 1 xíc. (café)
Água: 1 xíc. (café)
Açúcar: 1 xíc. (café)
Óleo: 1/2 xíc. (café)
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo:
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Modo de preparo

- Coloque todos os ingredientes dentro da pipoqueira.

- Leve ao fogo alto até começar a ferver, depois diminua para o fogo médio.

- Quando os primeiros grãos de pipoca começarem a estourar, tampe a panela e mexa constantemente até ficar 2 segundos sem ouvir nenhum estalo. 

- Desligue imediatamente o fogo e transfira a pipoca doce para um pote.

- Come depois de alguns minutos, pois ela sai muito quente e você pode acabar se queimando. 

- Rende pipoca para duas pessoas que amam pipoca doce. 

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