Os dois ingredientes são facilmente confundidos - eis o que você precisa saber sobre cada um deles. Não é de admirar que o bicarbonato de sódio e o fermento em pó sejam facilmente confundidos, considerando seus nomes e aparência semelhantes, além do fato de que eles são usados ​​com frequência na mesma receita. Mas quando se trata de seus usos individuais, é importante saber a diferença - para que você não acabe com um pequeno desastre na cozinha. Então, aqui está o que você precisa saber so...

Saiba a diferença entre o merengue italiano, suíço e francês e para que cada um deles serve. O merengue nada mais é do que uma preparação aerada que consiste de claras batidas com açúcar. E o que diferencia os diferentes tipos de merengues é o modo de preparo de cada um deles. Mas todos são feitos a partir da mistura de claras batidas e açúcar. A criação do merengue não tem data exata, pois esse tipo de preparação (clara batida + açúcar) faz parte da culinária a muito tempo. O nome merengue ...

Uma das melhores receitas de brownie que existe, faça hoje mesmo o verdadeiro brownie americano. Com chocolate de verdade, sem achocolatado. Poderia começar essa receita falando do quão maravilhoso é esse brownie, mas deixe-me confessar uma coisa antes. Eu não gosto de brownie! Isso mesmo, de maneira geral, não gosto de brownies. Não é nem de longe algo que penso em comprar ou fazer em casa, nem que seja acompanhado do melhor sorvete do mundo. O preconceito que tinha com brownies é o me...