Experimente trocar a tradicional paella de frutos do mar por uma versão simples de frango e linguiça para que o jantar no meio da semana pareça especial. Serve quatro pessoas. Essa receita de paella de frango e linguiça é inspirada na receita de paella de frango e chorizo do Jamie Oliver, foi lá que li pela primeira vez sobre paella de frango. Desde então tenho feito essa receita com bastante frequência. E existem diversas maneiras de variar essa paella de frango. Pode trocar a linguiça toscana...

Você não precisa mais implorar para sua avó fazer Rosquinha de Pinga! Em menos de 30 minutos é possível preparar essa receita e tomar com um cafezinho bem fresquinho. Não tive nem avó para implorar por umas boas rosquinhas de pinga, aprendi a apresciar essa iguaria da confeitaria brasileira logo cedo. Minha mãe sempre comprava de uma moça e eu amava aquilo com a força da minha vida. Amava mesmo. A moça parou de vender, mudamos de cidade e eu fiquei anos sem comer essas rosquinhas de ping...

Um bom molho de macarrão à bolonhesa não precisa ser complicado e demorado de fazer. Nessa receita, te ajudo a preparar um bom molho em 15 minutos ou menos. Parece contraditório se falar em molho bolonhesa e prato rápido. Há quem diga, inclusive, que isso não existe! É um crime.  Mas, sejamos sinceros: eu trabalho, tenho uma filha pequena e uma casa pra cuidar, e nem sempre tenho tempo para preparar um autêntico molho à bolonhesa. ok!? Algumas vezes a gente precisa encurtar o caminh...