Misture bem todos os ingredientes da massa até formar um bola. 
Preencha uma forma de 23cm de diâmetro com a massa (estique com as mãos e vá acomodando na forma), faça furos na massa com um garfo e asse em forno preaquecido por 15 minutos ou até ficar dourada.
Retire do forno e reserve.

Em uma panela pequena, leve ao fogo a geleia, 1/2 colher de sopa de mel e as raspas de limão. Desligue assim que começar a borbulhar.

Em uma tigela, misture o iogurte grego com 1 colher de sopa de mel.

Despeje o iogurte grego com mel sobre a massa assada, por cima coloque os figos fatiados e cubra com a mistura de geleia e mel. 
Leve para geladeira e sirva depois de 1 hora. 


NOTA: Substitua os figos por  fruta de sua preferencia, fica muito bom também com morangos, pêssegos e pera. 
A massa pode ser congelada por até 3 meses ou mantida na geladeira por 10 dias.  
Não recomendamos o congelamento.