Essa é uma receita de bolo de chocolate simples e fácil de fazer. Sem muitos ingredientes, esse bolo caseiro fica bem fofinho e leve. Perfeito para tomar com um cafezinho. Eu sou apaixonada por bolo de chocolate, principalmente se for fácil e rápido de ser feito. Adoro bolos fofinhos, e essa é a receita perfeita!
Receita de bolo de chocolate simples
Esse bolo de chocolate fica bem fofo mesmo, é uma receita clássica de um clássico bolo brasileiro. Você pode fazer toda a preparação utilizando um fouet ou colher de pau.
Para bater as claras em neve à mão, utilize um garfo. E antes que alguém diga que bolo simples, rápido e fácil são só aqueles feitos de liquidificador, terei que discordar.
Os bolos feitos no liquidificador realmente ficam muito bons, mas alguns eu prefiro fazer pelo método tradicional.
Seja porque fica mais fofo e leve, seja porque pra mim fazer o processo todo de maneira mais lenta é quase uma terapia.
Não deve existir nesse mundo uma terapia melhor que fazer bolo de chocolate! Ohhh, pra mim não tem.
Esporte é bom, terapeuta é bom, mas preparar uma boa receita de bolo de chocolate é o top10 the best ever das terapias.
Eu amo fazer bolos, faria todo dia se fosse possível. E se for bolo de chocolate então, daí faço é com sorriso de orelha a orelha.
Como já falei, tem dias que estou mais para preparar bolos práticos, os meus queridos bolos de liquidificador. Mas tem dias que quero curtir o processo todo e fazer bem lentamente.
A receita do meu bolo de chocolate rápido e fácil é das antigas, como minha avó e mãe faziam. Sem pressa, batendo bem as gemas com o açúcar, depois misturando sem pressa alguma o restante dos ingredientes e por último as claras em neve.
Se você também gosta de preparar bolos do zero, de maneira lenta e curtindo cada momento, te convido a conhecer minhas outras receitas de bolos.
Tem para todos os gostos, estados de espírito, enfim. O que não falta aqui no Cozinha Legal é receita de bolo! Isso posso te garantir.
Receita de bolo de chocolate fácil e rápido
Ingredientes
- 3 unidades ovos separados em gema e clara
- 2 xícara de chá açúcar
- 2 colheres de sopa margarina
- 200 ml leite
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá chocolate de pó
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Separe os ovos em claras e gemas.
- Na bacia da batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina. Bata até formar um creme fofo. (você pode bater à mão utilizando uma colher de pau).
- Adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata até formar uma massa homogênea.
- Em outra tigela, bata as claras até ficarem em ponto de neve.
- Incorpore as claras em neve a massa delicadamente.
- Transfira para uma fôrma redonda de furo no meio de 23cm e leve a forno pré-aquecido a 170oC para assar até ficar firme e fofo (40 minutos aproximadamente).
- Espere amornar e desenforme.
Video
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2 comentários em “Receita de bolo de chocolate fácil e rápido”
Quanto vai de farinha de trigo?
2 xícaras de chá farinha de trigo.Espero que o resultado seja delicioso!