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Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.

Bolo de chocolate branco simples

28 de Março, 2019
Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.

Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.


Bem, não é segredo de ninguém que eu amo chocolate branco. Eu realmente tenho uma ligação emocional com ele.

Mas essa foi a primeira vez que fiz um bolo com massa de chocolate branco. Isso mesmo meus amigos e leitores, tem chocolate branco na massa.

Essa receita é uma adaptação do meu querido bolo de chocolate de liquidificador que é a base de muitas receitas aqui do Cozinha Legal.

Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.

Mas eu nem de longe poderia imaginar o sabor desse bolo de chocolate branco. A massa tem um gosto amanteigado que eu me apaixonei.

Por ser uma massa rica em gordura (e ainda ter pedaços de chocolate branco no meio), esse é um bolo úmido e macio. Praticamente se desfaz na boca.

Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.

Eu amei esse bolo de chocolate branco, já estou até bolando outras aplicações para ele. Imagina esse bolo com morango dentro, assim como fiz com o bolo de chocolate surpresa com brigadeiro branco e morango?

Acho até que essa combinação vai ficar ainda melhor esse bolo branco do que com o bolo de chocolate tradicional.

Por ser um bolo neutro ele é perfeito para acompanhar seu chá da tarde, café ou mesmo como sobremesa.

Bolo de Chocolate Branco é o meu novo bolo branco favorito! O bolo é macio e um sabor amanteigado de chocolate branco que vai fazer ele se tornar seu novo favorito também.

Queridos, só consigo dizer que essa é a primeira de muitas vezes que esse bolo surgirá por aqui. Tenho muitos planos para ele. Com certeza esse é meu novo bolo branco favorito!

Veja a receita completa abaixo:

Ingredientes

Chocolate branco picado: 270 g
Óleo de canola: 1/4 xíc. (chá)
Açúcar refinado: 1/2 xíc. (chá)
Leite: 1 xíc. (chá)
Ovos: 3 unidades
Farinha de trigo: 1 + 3/4 xíc. (chá)
Sal: 1 pitada
Fermento em pó: 1/2 colher de sopa
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo:
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Modo de preparo

- Preaqueça o forno a 170º. Unte com manteiga e enfarinhe uma fôrma redonda com furo central de 23cm. 
- Derreta o chocolate branco junto com o óleo e misture. 
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com um garfo até começar a espumar. Acrescente o açúcar e misture. Em seguida acrescente o chocolate branco e utilizando uma batedor de arame incorpore os ingredientes. 
- Acrescente o leite alternando com a farinha de trigo. Por último incorpore o fermento em pó. 
- Transfira para a fôrma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos ou até que inserindo um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo e seco. 
- Retire do forno e espere esfirar por 10 minutos antes de desenformar. 

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