Filezinho de frango com batata na frigideira
03 de Junho, 2020 por Cassis Boeno @Cozinha Legal
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 113 kcal por porção
Preparo:
Realização:
Categoria: frango
Cozinha: brasileira
Disponível em:
Por: Cassis Boeno @Cozinha Legal
Palavras-chaves: filezinho de frango, receita com frango, filé de frango, prato principal, frango com batata, receita facil, receita pratica
Ingredientes
• Filezinho de frango (sassami) : 500 g
• Batata: 500 g
• Cheiro verde: a gosto
• Cebola média picada: 1 unidade
• Alho picado: 2 dente(s)
• Sal: 1 colher de sopa
• Água: 500 ml
• Colorau: a gosto
• Batata: 500 g
• Cheiro verde: a gosto
• Cebola média picada: 1 unidade
• Alho picado: 2 dente(s)
Marinada
• Limão: 1 unidade• Sal: 1 colher de sopa
• Água: 500 ml
• Colorau: a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl prepare a marinada e disponha os filezinhos de frango. Cubra e deixe descansar por pelo menos 10 minutos.
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Regue uma frigideira grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio. Quando estiver quente grelhe os filezinhos de frango até dourarem dos dois lados. Transfira para um prato.
- Na frigideira que grelhou o frango, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar dourada, em seguida, adicione o alho picado e doure também.
- Acrescente as batatas picadas e o frango, salpique um pouco de sal nas batatas. Acrescente um pouco de água para não queimar. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias, colocando mais água sempre que secar.
- Quando as batatas estiverem macias, desligue o foco e acrescente a salsinha picada. Mexa delicadamente e sirva em seguida.
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Regue uma frigideira grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio. Quando estiver quente grelhe os filezinhos de frango até dourarem dos dois lados. Transfira para um prato.
- Na frigideira que grelhou o frango, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar dourada, em seguida, adicione o alho picado e doure também.
- Acrescente as batatas picadas e o frango, salpique um pouco de sal nas batatas. Acrescente um pouco de água para não queimar. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias, colocando mais água sempre que secar.
- Quando as batatas estiverem macias, desligue o foco e acrescente a salsinha picada. Mexa delicadamente e sirva em seguida.