Como fazer cocada branca com 3 ingredientes fácil

Receita fácil de cocada branca com 3 ingredientes

Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes! Veja só como fazer essa delícia aí na sua casa agora mesmo: ​

Se você também é daquelas pessoas que acha que fazer cocada branca caseira é coisa de outro mundo, saiba que é mais simples, rápido e barato do que você imagina. 

Veja como fazer cocada branca sem segredos e utilizando apenas 3 ingredientes agora mesmo. Essa receita é a clássica e tradicional receita da cocada branca das famosas quituteiras baianas. 

Eu utilizei apenas 3 ingredientes, sendo que um deles é água. Isso mesmo. O custo é relativamente baixo e rende bastante cocada. Sem contar que o sabor da cocada branca caseira é muito superior ao da cocada comprada pronta. 

Veja também: COCADA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO

Espero que você também faça esse doce tão queridos de nós brasileiros aí na sua casa também. E caso faça, volte aqui para nos contar como ficou a sua cocada branca. 

PS: A receita dessa cocada fica úmida por dentro e com uma casquinha seca por fora. Esse resultado você só consegue quando faz em casa, te garanto que vale muito a pena fazer ao menos uma vez cocada caseira. 

PS2: Para sua cocada branca ficar ainda mais autêntica e saborosa, substitua a água por água de coco fresca. 

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Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes! Veja só como fazer essa delícia aí na sua casa agora mesmo

Cocada branca com 3 ingredientes

Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes! Veja só como fazer essa delícia aí na sua casa agora mesmo: ​Cassis
Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes! Veja só como fazer essa delícia aí na sua casa agora mesmo: ​
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 80 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g Coco ralado fresco
  • 1 e 1/2 xícara de chá Açúcar
  • 1 xícara de chá Água

Instruções
 

Veja Como Fazer Cocada Branca: 

  • Em uma tigela grande dissolva o açúcar na água. Transfira essa mistura para uma panela grande e de fundo grosso. 
  • Leve a panela para o fogão e quando começar a ferver, abaixe para temperatura média. 
  • Cozinhe por cerca de 15-20 minutos ou até que a calda de açúcar atinja o ponto de fio. 
  • Em seguida acrescente o coco ralado a calda e incorpore o coco na calda. Não mexa demais, caso contrário a calda pode açucarar. 
  • Cozinhe a cocada por mais 5 minutos. Desligue o fogo e deixe ela descansando dentro da panela por mais 5 minutos. 
  • Transfira a cocada para a tigela. 
  • Utilizando duas colheres faça pequenas porções da cocada e coloque para esfriar sobre uma assadeira previamente untada com manteiga. 
  • Deixe a cocada secar por no mínimo 1 horas ou até que se forme uma casquinha açucarada por cima. 
  • Quando estiver totalmente seca transfira para um pote bem fechado e consuma em até uma semana.

Notas

  • Caso não encontre coco ralado fresco, você pode utilizar o coco fresco congelado.
  • Não testei com coco ralado seco. 
  • 500g de coco ralado fresco equivalem a 2 e 1/2 xícara de chá de coco ralado. 
  • Caso queira fazer cocada branca de corte, basta transfirar a cocada para uma assadeira untada, esperar endurecer e cortar em seguida. 
Palavra-chave cocada, cocada branca, doce caseiro
Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes! Veja só como fazer essa delícia aí na sua casa agora mesmo: ​
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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