Nhoque de batata com molho bolonhesa é um clássico da cozinha. Essa receita fácil possui massa leve e macia. Combinação perfeita para uma almoço de domingo.



Essa é uma receita de nhoque de batata com molho bolonhesa clássico. Por aqui já ensinei como faço nhoque de batata básico, caso queira aprender somente como fazer a massa do nhoque e seus truques, clique aqui.

Para preparar essa receita básica de nhoque você não precisa ser nenhum expert na cozinha, mas alguma paciência é bem vinda. Afinal, você vai preparar nhoque por nhoque.

Se você for uma pessoa preparada, é possível que tenha uma nhoqueira disponível em casa. Se esse for o seu caso, basta colocar a massa dentro da máquina e ser feliz.

Uma dica que eu gosto muito é de cozinhar as batata no vapor, assim ela não fica com muita água e eu preciso utilizar menos farinha de trigo para preparar meu nhoque.

E aqui em casa todo dia é um dia possível para se comer nhoque, já que eu sempre tenho pelo menos duas porções congeladas.

Para congelar o nhoque, basta colocar em uma assadeira rasa separados. Leve ao freezer até congelar, depois coloque dentro de um ziplok. Durabilidade de 3 meses quando congelado.

Faça também: Nhoque de batata com molho branco