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Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira. 

8 receitas de doces veganos fáceis de fazer

Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira.

Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira. 

A dieta vegana está se tornando muito conhecida e, com ela, vão surgindo diversos pratos, os quais são muito nutritivos e acompanhados dos mais variados alimentos.

Estas receitas de doces veganos que separei serão úteis para quem acabou de entrar em uma dieta vegana e não sabe por onde começar. Também é ótima para quem quer fazer sobremesas diferentes, para variar, uma vez que a dieta vegana possibilita a degustação de ingredientes pouco comuns no dia a dia.

Além das 8 receitas de doces e sobremesas veganos, vou compartilhar também a receita de leite condensado vegano. Ele vai ser a base de muitos doces que você vai encontrar nessa lista, então salve aí para nunca mais perder.

Ingredientes do leite condensado vegano

  • 2 e ½ copos americano de leite de soja (190ml)
  • 6 colheres de sopa margarina vegetal
  • ½ copo americano de açúcar
  • Pitada de sal

Modo de preparo

  • Coloque o leite de soja em uma panela e leve ao fogo até que ferva. Desligue e reserve.
  • Em outra panela coloque a margarina, leve ao fogo médio até que ela derreta. Em seguida, adicione o açúcar..
  • Quando o açúcar começar a derreter, adicione o leite quente e o sal.
  • Deixe ferver, mexendo sempre por 5 minutos.
  • Desligue o fogo e use depois de frio.
  • Dura 5 dias na geladeira, em pote fechado com tampa.
Quer ver como você pode enriquecer o seu paladar sem nenhum ingrediente de origem animal? Aqui vão algumas receitas:

Brigadeiro vegano

Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira. 
O brigadeiro tradicional é o doce do qual mais sentimos falta de comer após entrar em uma dieta vegana. Por conter cacau na receita, o sabor fica extremamente parecido com o brigadeiro comum, você pode até passar a preferir esta versão. Confira abaixo a versão vegana do docinho mais amado do Brasil. Essa delícia é sucesso garantido!

Ingredientes

  • 1 porção de leite condensado vegano
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • ¼ de xícara de chocolate sem lactose.
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Em uma panela média, coloque todos os ingredientes do brigadeiro.
  • Leve ao fogo médio e cozinhe até que solte do fundo da panela.
  • Desligue o fogo. Coloque o brigadeiro em um refratário ou prato raso para esfriar e ficar mais firme.
  • Para enrolar as bolinhas de brigadeiro, basta untar levemente as mãos com óleo de coco ou algum óleo vegetal sem sabor.

Bolo de chocolate vegano

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Mais uma sobremesa que todo mundo ama: bolo de chocolate. Um ingrediente muito benéfico que vai neste bolo é a linhaça, já que tem grande quantidade de fibras, garantindo um bom funcionamento do intestino. É outra receita que ninguém acha que está comendo um bolo de origem 100% vegetal, fica tão parecido e tão gostoso quanto o tradicional.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara açúcar
  • 1 xícara de leite vegetal (leite de coco, amêndoas, soja ou outro que preferir)
  • 1/2 xícara de chá de cacau em pó solúvel
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate meio amargo sem lactose picado ou em gotas

Modo de preparo do bolo de chocolate vegano

  • Preaqueça o forno a 200º. Unte com óleo e polvilhe com cacau em pó uma assadeira média. Reserve.
  • Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o leite vegetal, o cacau em pó, a água, o óleo de coco, a farinha de linhaça, o vinagre e o sal. Misture até ficar homogêneo.
  • Acrescente o bicarbonato e o chocolate picado.
  • Transfira para a assadeira e leve ao forno para assar por 40 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.

Cookie vegano simples

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Nada como cookies crocantes e docinhos! Eles são perfeitos para aquele lanche da tarde ou para levar pra escola ou trabalho. Nesta receita, as nozes são opcionais, mas, junto com o chocolate, tornam o cookie muito mais saboroso. Caso tenha crianças em casa, elas vão adorar!

Ingredientes

  • 100 g de açúcar
  • 150 g de açúcar mascavo
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de óleo de coco refinado e derretido
  • ¼ de xícara de leite vegetal
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 200 g de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 100 g de chocolate meio amargo vegano picado
  • 80 g de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande misture os açúcares, o sal e o óleo de coco até formar uma massa homogênea.
  • Acrescente o leite vegetal, a essência de baunilha. Misture novamente.
  • Por fim acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato.
  • Incorpore o chocolate picado e as nozes.
  • Leve a massa para geladeira até firmar (cerca de 30 minutos).
  • Faça pequenas porções ou bolinhas com a massa. Distribua em uma assadeira rasa coberta com papel manteiga.
  • Asse em forno preaquecido a 180º por cerca de 15 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar 5 minutos na assadeira e retire com a ajuda de uma espátula. Coloque em uma grade para que fique mais crocante.

Arroz doce vegano

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Um dos doces vegano mais queridos e procurados é o arroz doce. Esta receita de arroz doce é super fácil de fazer, além de ser versátil. Você pode utilizar desde o leite de soja até o leite de amêndoas, além de colocar as especiarias que desejar, como cravo e canela. Não deixe de provar esse arroz doce, fica maravilhoso!

Ingredientes

  • 650 ml de leite vegetal
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 350 ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de arroz branco cru
  • 1 rama de canela ou raspas de uma laranja

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela média.
  • Leve ao fogo médio e cozinhe até o arroz ficar macio.
  • Retire do fogo, transfira para um pote e leve à geladeira para gelar.
  • Polvilhe um pouco de canela em pó caso goste.

Sorvete vegano de chocolate e menta

Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira. 
Para quem ama sorvete, este aqui vai agradar bastante na hora da sobremesa. Além de muito apetitoso, ele é mais saudável do que os sorvetes industrializados, assim, você degusta um doce sem prejudicar em nada a sua saúde. Para quem não gosta de menta, pode fazer apenas de chocolate, vai ficar igualmente delicioso. Todos vão gostar do seu sorvete vegano e artesanal. Mais uma deliciosa receita para o seu acervo de receitas de doces veganos, hein?

Ingredientes

  • 150g de caju cru e sem sal
  • 1/2 xícara água
  • 200ml de leite de coco
  • 5 tâmaras sem caroço
  • ½ maço de folhas de hortelã
  • 100 g chocolate meio amargo vegano picado

Modo de preparo

  • Deixe a castanha de caju de molho em água por 4 horas.
  • Coe o caju, coloque no liquidificador e junte os demais ingredientes EXCETO o chocolate meio amargo.
  • Transfira para um pote com tampa, leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
  • Coloque o recipiente de uma sorveteira no freezer na noite anterior.
  • No outro dia, coloque o recipiente na máquina e acrescente a mistura da geladeira.
  • Nos 5 minutos finais, acrescente o chocolate picado.
  • Volte a massa do sorvete para um pote com tampa e leve ao freezer para firmar.
  • Sirva em seguida.

Brownie de caneca

Veja aqui as 8 receitas de doces veganos mais fáceis de fazer que existem. Tem receita de bolo, brownie, sorvete e muito mais. Confira. 
Quando bater aquela vontade de comer doces veganos no meio da tarde, já sabe. Faz um bolo de caneca que em 1 minuto seu problema esta resolvido. Para um dia corrido, esta receita de minuto é perfeita. Além de ser rápida, fica super nutritiva ao adicionar diferentes tipos de castanhas. Uma dica é fazer um mix de castanha-de-caju, amêndoas e nozes. Essa variedade vai trazer vários benefícios, pois as castanhas são uma ótima fonte de fibras e proteínas, oferecendo um combo de nutrientes e sabor.

Ingredientes

  • 4 nozes picadas (pode ser qualquer noz)
  • 4 col. de sopa de farinha de trigo
  • 4 col. de açúcar
  • 2 col. de sopa de chocolate em pó solúvel
  • 2 col. de sopa de óleo
  • 2 col. de sopa de água

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma caneca alta, misture bem.
  • Leve ao microondas por 1 minuto.
  • Sirva em seguida.

Bolo de coco vegano

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Uma sobremesa vegana e sem glúten, ou seja, muito boa para os que estão de dieta ou são celíacos. A farinha de arroz, ingrediente usado para substituir a farinha de trigo, é rica em fibras e regula os níveis de açúcar no sangue. Você pode pensar que deixa a desejar na maciez por não conter glúten, mas longe disso, fica tão fofinho quanto o tradicional!

Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
  • 4 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 4 colheres de sopa de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo da massa

  • Pré-aqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma média. Reserve.
  • Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela grande e misture.
  • Acrescente o óleo e o leite de coco, misture até formar uma massa homogênea.
  • Por último misture o fermento em pó.
  • Transfira a assadeira, leve ao forno para assar por 35 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.

Danoninho de Inhame

Esta é para quem quer se aventurar um pouco na variedade de alimentos que não nos damos a chance de experimentar no dia a dia. O inhame possui um sabor que combina com qualquer fruta, sendo assim, você pode ir testando frutas até achar a sua combinação favorita. Vale a pena experimentar essa sobremesa vegana, natural, sem açúcar e super gostosa.

Ingredientes

  • 2 inhames médios, em cubos e sem casca
  • ½ mamão formosa maduro

Modo de preparo

  • Cozinhe o inhame até ficar macio.
  • Em seguida, bata no liquidificador junto com o mamão até formar um creme.
  • Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira para firmar.
Agora me diz, o que você achou de todas essas receitas de doces veganos? Gostou? Bem, eu preciso dizer que sou suspeita para falar sobre doces e sombresas, pois está com certeza é a minha parte favorita da culinária.

Espero que você tenha gostado de todas as receitas de doces veganos que escolhi e faça todas. Prove tudo e depois volte aqui para me dizer o que achou. Tem dúvida? Deixa um comentário abaixo que logo eu respondo.

Abraços e até.
Cassis.
Categoria: doces
Cozinha: Vegano
Disponível em:
Por:
Palavras-chaves: doces veganos, sobremesas veganos, receitas de doces, confeitaria, arroz doce vegano, doce de leite vegano
21 de Julho, 2022 por

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