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Vaca atolada light

10 de Outubro, 2015
Vaca atolada light | Cozinha Legal
Receita super especial pra mim, ensinada por minha mãe e que sempre fez muito sucesso entre todos da nossa família.  E fica uma delícia, é uma versão mais leve da tradicional vaca atolada com costela, mas com sabor tão maravilhoso quanto. E você ainda salva suas artérias de irem para o espaço :P  Então, a grande sacada dessa receita é que você vai cozinhar a carne com pouquíssima água, e bem, não é bem água, na verdade é gelo. É, gelo! Continua lendo que la no modo preparo explico como fu...

Trufa de chocolate

15 de Novembro, 2013
- Pique o chocolate e reserve. - Em uma panela de fundo grosso, coloque o creme de leite e leve ao fogo baixo. Desligue assim que começar a fazer bolinhas de fervura nas laterais.  - Despeje o creme de leite quente no chocolate e misture bem os dois ingredientes.  - Em seguida, adicione o rum a mistura de chocolate e creme de leite, e misture mais um pouco. - Leve a geladeira por no mínimo 3 horas.  - Retire da geladeira, e faça pequenas bolas com as mãos. - Polvilhe com o chocolate ...

Tortinha de banana simples e fácil

23 de Janeiro, 2014
Preparação - Preaqueça o forno em temperatura alta. Passo 1 - Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até formar um bola.  - Divida a bola em 8 partes iguais. Passo 2 - Em uma forma para cupcakes pressione cada bolinha de massa numa cavidade. - Faça alguns furos na massa com um garfo - Leve para assar por 10 minutos, ou até que a borda esteja levemente marrom.  Passo 3 - Enquanto a massa assa, amasse as bananas com um garfo. Passo 4 - Retire a massa do forno e esper...

Torta salgada caipira (de liquidificador!)

21 de Junho, 2016
Cheia de sabor, essa receita de torta salgada é uma das minhas receitas favoritas. Fácil de fazer, ela conquista até quem não esta disposto a cozinhar.
Cheia de sabor, essa receita de torta salgada é uma das minhas receitas favoritas. Fácil de fazer, ela conquista até quem não esta disposto a cozinhar. Já falei para vocês do quanto minha vida anda corrida, mas mesmo com essa correria toda eu não abro mão de fazer nossa própria comida. Pelo menos aos finais de semana me disponho a ir para cozinha e preparar pelo menos as refeições principais. Acredito que essa seja a chave para não "perder a mão" na cozinha e minhas habilidades na cozinha caírem n...
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