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Como tirar polpa de coco seco

18 de Dezembro, 2013
Passo 1 - Com o auxílio de uma faca ou tesoura, fure o coco em um dos 3 furos na parte superior e retire a água do coco Passo 2 - Com uma tesoura, corte o excesso de fiapos do coco, quanto menos tiver, melhor.  Passo 3 - Queime o coco numa boca de fogão com fogo baixo. - Deixe no fogo por aproximadamente 10 minutos, ou até ouvir um estalo. Passo 4  - Com uma faca (ou com as mãos mesmo) termine de quebrar onde rachou.  Passo 5 - Espere esfriar um pouco, e com  a ajuda...

Frango com legumes

20 de Dezembro, 2013
Passo 1 - Corte o peito de frango em tiras e tempere com o amido de milho, sal, azeite e pimenta. - Reserve. Passo 2  - Corte os legumes em tiras.  Passo 3 - Em uma panela, derreta a manteiga. Passo 4 - Frite a cebola na manteiga até ficar com um tom de caramelo (foto). Passo 5 - Junte as tiras de frango à cebola e frite por alguns minutos até ficar levemente dourado. Passo 6 - Adicione os pimentões ao frango e frite por 5 minutos. Passo 7 - Acrescente à panela a cenou...

Biscoitinhos prestígio

23 de Dezembro, 2013
Preparação - Pré-aqueça o forno a 170oC. - Forre uma assadeira com papel manteiga. Passo 1 - Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco. Passo 2 - Coloque o açúcar mascavo e o branco em uma tigela, despeje a manteiga derretida sobre eles e bata tudo numa batedeira. Passo 3 - Junte a baunilha, o ovo frio e gema de ovo fria e bata que até a mistura fique leve e cremosa. Passo 4 - Lentamente, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o chocolate. Passo 5 - E...

Torta de limão e chocolate

29 de Dezembro, 2013
Passo 1 - Coloque os biscoitos, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo e a manteiga no liquidificador (ou processador de alimentos) e bata até obter uma farofa escura e úmida.  - Despeje em uma forma de 23cm de diâmetro e pressione no fundo e laterais.  - Leve para geladeira enquanto prepare o recheio.  Passo 2 - Despeje o leite condensado em uma tigela.  - Rale os limões em outra tigela e reserve. - Acrescente o suco dos limões ao leite condensado, misturando.  - D...
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