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Bolachinhas com gotas de chocolate

20 de Janeiro, 2014
Preparação - Preaqueça o forno a 190 graus.  Passo 1 - Na batedeira (ou a mão) bata a manteiga até ficar homogêneo e cremoso.  Passo 2 - Adicione o açúcar branco e o mascavo a manteiga e bata até ficar fofo. (aproximadamente 2 minutos). Passo 3 - Junte os ovos, um de cada vez, certificando-se de bater bem após cada adição. Passo 4 - Adicione a baunilha e bata até incorporar. Raspe as laterais da tigela quando necessário. Passo 5 - Em uma tigela misture o trigo, o bicarbonato e o sa...

Sorvete de chocolate caseiro

22 de Janeiro, 2014

Tortinha de banana simples e fácil

23 de Janeiro, 2014
Preparação - Preaqueça o forno em temperatura alta. Passo 1 - Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até formar um bola.  - Divida a bola em 8 partes iguais. Passo 2 - Em uma forma para cupcakes pressione cada bolinha de massa numa cavidade. - Faça alguns furos na massa com um garfo - Leve para assar por 10 minutos, ou até que a borda esteja levemente marrom.  Passo 3 - Enquanto a massa assa, amasse as bananas com um garfo. Passo 4 - Retire a massa do forno e esper...

Bolo de fubá com coco super fofo

24 de Janeiro, 2014
Preparação - Preaqueça o forno em temperatura média. - Unte com manteiga uma assadeira grande com furo no meio e polvilhe com farinha de trigo.  1 - Em uma batedeira, bata as claras até obter picos firmes. 2 - Acrescente o açúcar e continue batendo.  3 - Desligue a batedeira, adicione o restante dos ingredientes e bata por mais 5 minutos.  - Leve para assar, por aproximadamente 40 minutos.  - Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida. 
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