A temporada de receitas de Natal está aberta e eu não vejo a hora de chegar este dia tão especial e preparar algumas dessas delícias.  Precisa de um empurrãozinho para começar a planejar as refeições desse dia? Aqui vai uma lista de 25 receitas de sobremesa de Natal para te ajudar nesta tarefa.  A seleção de Sobremesa de Natal que fiz este ano é especial, pois contém receitas que preparei ao longo dos últimos 5 anos. Tem do básico ao sofisitcado, de chocolate, com morango, refrescantes e ...

Fazer cheesecake de morango nunca foi tão fácil. Receita detalhada, com passo a passo e muitas dicas preciosas! Imagina você chegar na festa da família com uma cheesecake de morango linda nas mãos? Pois é exatamente que eu te desejo. Já perdi as contas de quantas vezes preparei essa cheesecake de morango, e em todas (TODAS) as vezes só recebi elogios. Não tem quem não goste, que não se surpreenda com o sabor único desta sobremesa. Essa cheesecake de morango é diferente de todas que eu já com...

Difícil é comer apenas uma fatia dessa rabanada de forno. Crocante por fora e cremosa por dentro. Todas as festas de fim de ano, sem falta, isso acontece: tenho um profundo desejo por rabanada! Isso acontece com você também? Este ano queria fazer algo diferente, então comecei meus testes um pouco antes. Eu realmente amo a versão tradicional de rabanada frita, tenho uma lembrança de infância tão boa associada a ela que me permito comer essa delícia frita e doce uma vez ao ano. Mas como r...

É com imensa alegria que anuncio a pré venda do meu curso de bolos caseiros. Depois de muita pesquisa, testes e fornadas sem fim, chegou o momento de lançar meu primeiro curso. Para comemorar os 8 anos de blog decidi lançar em novembro meu curso online de bolos caseiros e simples. Já passaram quase 9 milhões de pessoas aqui no blog desde a minha primeira receita, e eu sempre dediquei uma atenção especial as receitas de bolos caseiros. Participei do programa Que Seja Doce, tive resceitas de bolos pu...

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias. Imagina poder preparar um autêntico bolo de limão simples no conforto da sua casa? Pois é, era esse a minha vontade quando sai em busca da receita de bolo de limão perfeita. Aqui no blog tem uma receita muito gostosa de bolo de limão siciliano que faz bastante sucesso, ela foi um marco na minha vida pois foi a partir desse post que comecei a me dedicar mais e ma...

Essa receita de sorvete caseiro cremoso com 3 ingredientes é uma das melhores e mais fáceis receita de sorvete que já fiz! Imagina se você pudesse preparar um delicioso sorvete caseiro cremoso com apenas 3 ingredientes? Pois saiba, isso é possível! Com essa receita de sorvete caseiro cremoso, eu redescobri completamente minha experiência de preparar sorvete em casa. Jamais imaginei que seria possível fazer sorvete usando esses 3 simples ingredientes, e que a maioria das pessoas tem em casa. ...

O biscoito samanta (samantinhas) é feito com a mesma massa que se faz as carolinas, ele é coberto com uma camada de açúcar e é muito fácil de fazer.  Não me lembro quando foi a primeira vez que comi um biscoito samanta, também conhecido como samantinhas. Mas já tem bem mais de 10 anos. Comprei um pacotão em uma loja que só vendia biscoitos e foi amor a primeira mordida. Ele é muito leve, e essa camada de açúcar combinada muito bem com um café. É um dos meus biscoitos preferidos para caf...

A receita desse brigadeirão de forno cremoso é super fácil de fazer e fica pronta muito rápido. Com poucos ingredientes você vai preparar esse clássico do almoço de família. Quando preparei a receita deste brigadeirão cremoso pela primeira vez logo me encantei. Brigadeirão é uma sobremesa que sempre que possível como, mas é difícil encontrar boas sobremesas prontas por aí. Por isso, sempre que possível, preparo as minhas receitas de sobremesas preferidas em casa, para comer a vontade e com a ce...

Existe um truque simples para transformar qualquer blog em uma máquina de fazer dinheiro e acessos.  Foto de um dos posts mais acessados do blog. No final de 2010, quando já estava grávida da Tarsila, larguei o meu emprego para viver esse período de corpo e alma. Foi então que dei início ao meu blog Cozinha Legal por hobby - pensando que ali poderia expressar meu amor pela cozinha e comida. Entre 2011 e 2013 o blog ficou praticamente inativo. Durante esse período me dediquei a outros projet...

Frango assado com batata é uma clássica das famílias brasileiras. Você só vai precisar de 4 ingredientes para preparar o melhor frango assado da sua vida. Essa receita de frango assado com batata é uma receita que está na minha família a muitos anos. Ela era preparada por minha mãe, quase sempre aos domingos. Junto do frango assado com batata ela fazia arroz branco e maionese. Eu não consigo expressar em palavras o quanto eu e minha irmã adorávamos esse almoço. Nós até apelidamos de “alho ...

Essa receita de bolo de maçã com canela de liquidificador é tudo o que você precisa neste exato momento. Umas das melhores receitas que já preparei! Encontrar uma boa receita de bolo de maçã com canela que fosse fácil de fazer, não exige uma quantidade absurda de ingredientes e que fosse úmido não foi tarefa fácil. Foram muitas receitas até chegar nessa, que pra mim, se transforma no melhor bolo de maçã com canela do mundo. Além de não precisar de muitos ingredientes, nesta receita você ...

Não há nada melhor do que pão caseiro simples assado na hora e eu tenho uma receita simples de um pão muito fofo. Fazer pão caseiro pode ser algo assustador quando se está começando. Mas não precisa ser assim, principalmente se começar com a receita certa. Quando comecei a fazer pão caseiro, meu objetivo era simples: comer pão o mais fresco e quente possível. Pra mim não existe coisa mais reconfortante do que uma boa fatia de pão caseiro com uma camada generosa de manteiga e uma xícara d...

Essa é uma daquelas receitas que a gente pensa com frequência, mas fica adiando até que chega um dia, você toma coragem e vai fazer (creamcheese de promoção ajuda a ter coragem também, rs). Passei cinco anos pesquisando que receita era essa da cheesecake que passa no episódio 11, da 7a temporada de Friends. Eu ficava pensando que ela devia ser mesmo uma tentação, afinal, fez Jennifer Aniston comer no chão, haha. Pela TV parecia incrivelmente fofa e cremosa, nada parecido com o que eu já havia visto...

Aproveite a época de figos e utilize a fruta fresca. Você vai se surpreender com a delicadeza e sabor dessa torta. Então, aqui em casa descobrimos a mais ou menos 1 ano que gostamos muito de figos.  Assim como as cerejas, sempre consumi em calda, e do mesmo modo que não gostava da cereja em calda, não gostava do figo em calda.  Isso mudou quando fiz a primeira torta de figos frescos das nossas vidas, foi a TORTA DE FIGO COM IOGURTE GREGO. Ficou maravilhosa, linda e super fácil de faze...

Hoje, vamos ao básico: como fazer uma maionese de batata fácil, clássica e bem brasileira. Eu nunca conheci uma maionese de batata que eu não gostasse. Use maionese ou iogurte grego, tempere-o com salsinha, junte algumas azeitonas e tomates secos - tudo isso fica muito bom junto! E como nenhuma festa de churrasco ou piquenique está completa sem uma tigela gigante de maionese de batata na mesa, há amplas oportunidades para alterá-la a cada vez. Hoje, vou resumir as noções básicas e falar ...

O inverno só acaba em setembro, o que significa que é completamente justo uma caneca bem cheia de chocolate quente cremoso. A qualquer hora do dia.  Antes que comece a se preocupar com o quão saudável é essa receita de chocolate quente cremoso, deixe-me dizer que essa versão é muito melhor do que qualquer uma que você compre pronto. Seja no supermercado, seja em restaurantes.  Você poderá fazer seu próprio chocolate quente cremoso no conforto da sua casa, com trajes tipicamente de inv...

Você está prestes a conhecer a melhor receita de salada de ovo do mundo! Eu prometo. Fazer salada de ovo não é nenhum bicho de sete cabeças, mas saber as quantidades exatas ajuda muito na hora de prepará-la. As vezes acrescento picles para um toque mais ácido e ela fica mais maravilhosa ainda. Essa salada de ovo vai muito bem como sanduíche. Use fatias de pão de integral e tenha uma refeição completa. Sirva com torradas e essa salada de ovo se torna uma entrada de primeira linha. Outr...

Você poderia levá-lo a um restaurante, mas essa lista de ideias para o almoço do Dia dos Pais é melhor. São 30 ideias brilhantes para tratar o papai com algo extra especial. ALMONDEGAS AO ESTILO ASIÁTICO Essas almôndegas formam um par perfeito com arroz branco, ou sozinhas, como petiscos. MOLHO PARA MACARRÃO À BOLONHESA SIMPLES Um bom molho de macarrão à bolonhesa não precisa ser complicado e demorado de fazer. Nessa receita, te ajudo a preparar um bom molho em 15 minutos ou menos. M...

O bolo de chocolate rápido e fácil da Cris é o melhor bolo de chocolate do mundo e sem complicações que existe. Não lembro quando encontrei essa receita, mas deve ser algo entre 2 e 3 meses. E desde a primeira vez que fiz, nunca mais consegui fazer outro bolo de chocolate. A receita de bolo de chocolate rápido e fácil da Cris é maravilhosa. É muito simples de fazer e fica pronto em 30 minutos mais ou menos. O que eu mais amo no bolo de chocolate da Cris é que você só precisa de uma tigel...

Fazer carne assada na panela é o jeito mais fácil e rápido de preparar esse prato, e o mais saboroso também. Varie os temperos e tenha uma carne completamente nova a cada vez. Poderia gastar muitas palavras para explicitar o quão prática, rápida e fácil é de preparar essa carne, mas vou tentar resumir ao máximo. Você só vai precisar de alguns poucos ingredientes, uma boa peça de carne (não precisa ser muito grande), e os tempero que mais gostar. A variedade de carnes que você pode utiliz...