Pão caseiro fofinho e fácil
Veja como fazer um pão caseiro fofinho super fácil e que fica macio por vários dias. Vem aprender a fazer pão em casa você também.
Ingredientes
- 500 g farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá açúcar
- 1/2 colher de sopa bem cheia (30g) sal
- 4 colheres de sopa manteiga amolecida
- 1 sachê fermento biológico seco
- 250 ml água
- 1 unidade ovo
Instruções
- Em um bowl grande misture os ingredientes secos. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e misture utilizando uma espátula. Quando não conseguir mais misturar com a espátula, transfira a massa para uma base limpa e seca sove a massa por aproximadamente 15 minutos.
- Volte a massa para o bowl, cubra com plástic filme e deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida, polvilha farinha de trigo na bancada e abra a massa utilizando um rolo de massa até formar um retângulo
- Enrole o pão e transfira para uma assadeira para crescer. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 200º.
- Pincele o pão com a mistura de gema e água. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem corado por cima.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
Notas
Se for fazer em uma batedeira ou masseira, basta misturar todos os ingredientes e sovar por 10 minutos.