Biscoito amanteigado simples e fácil
Esse biscoito amanteigado caseiro é crocante e delicioso. Ele têm um sabor incrível e uma consistência que derrete na boca.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá amido de milho (maisena)
- 1 xícara de chá açúcar de confeiteiro
- 1 e 3/4 xícara de chá manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/2 copo americano água quente
- 1 colher de café essência de baunilha
Instruções
- Preaqueça o forno a 180º.
- Coloque na bacia da batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo.
- Adicione a essência de baunilha e o amido de milho, bata até misturar. Aos poucos incorpore a farinha de trigo e por último a água quente. Bata até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma manga de confeitar e faça pequenas rosetas em uma assadeira retangular rasa. Leve ao forno para assar até que fiquem levemente dourados, aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Passe pelo açúcar e guarde os biscoitos em um pote bem fechado.
Notas
Ingredientes em gramas:
FARINHA DE TRIGO: 450G
AMIDO DE MILHO: 50G
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO: 150G
MARGARINA OU MANTEIGA SEM SAL: 375G
ÁGUA QUENTE: 70ML
BAUNILHA: 1 COLHER (CAFÉ)