Lasanha de abobrinha low carb
Essa lasanha de abobrinha é uma ótima opção para você que está procurando receitas simples para uma dieta fitness. Low carb e super saborosa, essa lasanha de abobrinha vai deixar seus dias muito mais lights.
Ingredientes
- 1 unidade abobrinha
- 200 g presunto
- 200 g mussarela light
- 3 xícara de chá molho de tomate
Instruções
- Preaqueça o forno a 200º.
- Lave e fatie a abobrinha em fatias finas, se preferir use um mandolin.
- Unte com um pouco de azeite um frigideira ou grelha antiaderente. Tempere com um pouco de sal a abobrinha e em seguida grelhe até ficar levemente dourada dos dois lados. Reserve.
- Em um refratário coloque um pouco de molho de tomate pronto (o suficiente para cobrir o fundo). Faça uma camada de abobrinha, cubra com outra camada de molho, depois uma camada de preseunto e outra de queijo. Repita o processo até acabares as fatias de abobrinha. Finalize com uma camada de queijo muçarela light.
- Leve ao forno para gratinar, retire assim que o queijo dourar, cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, espere alguns minutos e sirva em seguida.