Farofa com bacon para o Natal
Agora você vai aprender como fazer a melhor farofa de todas. Ela é super simples, rica e será um ótimo acompanhamento para sua ceia de Natal.
INGREDIENTES
- 250 g garinha de mandioca biju
- 100 g manteiga
- 1 unidade cebola picada
- 200 g bacon
- 1/2 xícara de chá uva passa
- sal a gosto
Modo de preparo
- Pique o bacon em cubos pequenos. Frite em um frigideira grande e alta até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga e frite a cebola até ela murchar. Em seguida acrescente a farinha de mandioca biju, misture bem para os ingredientes incorporarem. Mexa sempre para que a farinha não queime, quando a farinha de mandioca dourar, desligue o fogo e acrescente o bacon e as uvas-passas.
- Prove o sal e acrescente ao seu gosto. Sirva em seguida.