Essa é a melhor receita de bolo simples fofinho que você pode ter. Rápido, fácil e prático, esse bolo é uma ótima pedida para ser servido em cafés e lanches.
Preaqueça o forno em temperatura média (170º), unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média.
Na bacia da batedeira coloque a margarina e o açúcar e bata bem, aproximadamente 5 minutos. Acrescente os ovos batidos e bata até formar um creme esbranquiçado e fofo.
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Passe-os pela peneira e em seguida acrescente a massa alternando com o leite. Por último acrescente a essência de baunilha.
Transfira para a fôrma e leve para o forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno, espere ficar morno e sirva em seguida.