Como fazer guacamole mexicano
Esta é a minha receita favorita de guacamole! Veja como fazer esse acompanhamento em casa com ingredientes simples e frescos.
Ingredientes
- 4 unidades abacate pequeno
- 100 g tomate
- 100 g cebola picada
- 1 unidade limão
- 1/2 maço coentro picado
- sal a gosto
- 1 unidade pimenta dedo-de-moça
Instruções
- Descasque o abacate e corte em pedaços pequenos, transfira para uma tigela grande.
- Esprema o limão dentro da tigela e utilizando um garfo amasse, até formar um purê de abacate. Misture bem.
- Acrescente a cebola picada, o tomate picado e o coentro picado. Acrescente sal a gosto e misture tudo.
- Se preferir acrescente 1 pimenta dedo de moça picada.
- Sirva em seguida acompanhado por nachos e pico de gallo.