Receita de waffle de chocolate
Se você gosta de waffles e chocolate, esta receita é para você. Estes waffles macios mas crocantes são ótimos para o café da manhã, brunch ou uma sobremesa após o jantar.
Ingredientes
- 1 + 3/4 xícara de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá chocolate em pó
- 3 colheres de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 1/2 xícara de chá açúcar
- 1+3/4 xícara de chá buttermilk
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 2 unidades ovos
- 6 colheres de sopa óleo de canola
Instruções
Veja aqui como fazer waffle de chocolate:
- Preaqueça a máquina de waffle em médio-alto ou de acordo com as instruções dos fabricantes de waffles.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar, o cacau em pó e o sal, bata e reserve. Em outra tigela misture o buttermilk, baunilha, ovos e óleo. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até combiná-los.
- Despeje 1/4 xícara de massa em cada compartimento da máquina de waffle. Cozinhe os waffles por 4-6 minutos ou até ficar crocante e cozido.
- Sirva em seguida com mel e manteiga, ou calda de chocolate!
Notas
NOTA: o óleo pode ser substituido por manteiga.