Bolo de limão simples caseiro
Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.
Ingredientes
- 5 unidades ovos
- 1 + 1/2 xícara de chá açúcar
- 4 colheres de sopa óleo
- 1 pote iogurte natural
- 1 unidade limão
- 2+1/2 xícara de chá farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
Cobertura
- 4 colheres de sopa açúcar
- 1/2 unidade limão
Instruções
Veja aqui como fazer bolo de limão simples:
- Praqueça o forno a 170º, unte e enfarinhe um forma grande. Reserve.
- Na bacia da batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar fofo.
- Desligue a batedeira e acrescente o óleo, o iogurte, o suco e raspas do limão, meia xícara de chá de água e a farinha de trigo. Ligue a batedeira novamente e bata até formar uma massa homogênea.
- Por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. Transfira a massa para fôrma e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no centro o mesmo sai limpo e seco.
- Desenforme quando estiver morno.
Cobertura:
- Misture os dois ingredientes e distribua sobre o bolo. Finalize com raspas de limão.