Como fazer biscoito samanta caseiro
O biscoito samanta (samantinhas) é feito com a mesma massa que se faz as carolinas, ele é coberto com uma camada de açúcar e é muito fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de margarina
- 2 ovos
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 xícaras chá de farinha de trigo
Instruções
- Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e achate-as ligeiramente com um garfo.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Notas
Essa é uma receita básica de biscoito Samanta, mas você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como coco ralado ou gotas de chocolate, por exemplo. Basta misturá-los à massa antes de fazer as bolinhas.