Estrogonofe com frango desfiado fácil
Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe com frango desfiado em apenas 20 minutos! Com ingredientes simples e modo de preparo fácil em vídeo
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido temperado e desfiado
- óleo ou azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 100 g extrato de tomate ou ketchup
- 1 colher de sopa colher de sopa de mostarda
- 2 xícaras de chá caldo de galinha
- sal a gosto
- 100 g de cogumelos fatiados
- 1 caixinha creme de leite 200ml
Instruções
- Doure a cebola com um pouco de óleo, junte o alho e mexa.
- Junte o frango desfiado, extrato de tomate, mostarda e um pouco de caldo de galinha e misture. Cozinhe por 10 minutos.
- Acrescente os cogumelos fatiados, um pouco mais de caldo, tempere com sal a gosto e misture.
- Adicione o creme de leite e o caldo de galinha se achar necessário. O importante é que fique um pouco de caldo. Misture tudo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Desligue, sirva em seguida com arroz branco e batata palha.
