Bolo de chocolate de liquidificador fácil
Como fazer bolo de chocolate de liqüidificador simples e fofinho. Essa é uma receita tão fácil que ele vai se tornar seu bolo favorito! Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e pronto!
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá leite
- 1/2 xícara de chá óleo
- 2 unidades ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá açúcar
- 2 xícara de chá farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá cacau em pó
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chá café expresso
- 170 g chocolate meio amargo picado em pedaços médios
- margarina para untar
Instruções
- Preaqueça o forno a 180º (temperatura alta, pra quem estiver usando forno a gás). Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- No copo do seu liquidificador, coloque os ingredientes na seguinte ordem: leite, ovos, óleo, açúcar e bata até obter um creme liso.
- Na tigela na batedeira (você pode bater na mão também, usando uma espátula de borracha), misture o restante dos ingredientes (farinha, cacau, fermento, bicarbonato e café). Em seguida, acrescente o creme que você bateu no liquidificador e bata em velocidade média por 2 minutos, ou até que a massa fique lisa e homogênea.
- Despeje metade da massa na forma, espalhe por cima metade das raspas de chocolate, cubra com o restante da massa e finalize com mais raspas de chocolate.
- Asse o bolo de chocolate por 40 minutos no forno pré aquecido, ou até que inserindo um palito no centro do bolo, o mesmo saia limpo e seco.
- Retire do forno e deixe amornar dentro da forma, desenforme e sirva em seguida.