Receita de pão de mel caseiro simples (faça e venda!)
Aqui está uma receita de pão de mel para fazer em casa. Tenha uma renda extra com esse doce que é um sucesso de vendas.
Ingredientes
Recheio
- 1 lata Leite condensado
Massa
- 2 xícaras de chá Leite
- 1 xícara de chá Açúcar mascavo
- 1 colher de chá Canela em pó
- 1/2 colher de chá Cravo da Índia em pó
- 1/2 xícara de chá Mel
- 1 xícara de chá Chocolate em pó
- 2 xícaras de chá Farinha de trigo
- 2 colheres de chá Fermento em pó
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
Cobertura
- 500 gramas Chocolate ao leite
Instruções
Recheio de doce de leite na pressão
- Retire o excesso o rótulo e excesso de cola da lata de leite condensado. Coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leva ao fogo para cozinhar na pressão por 20 minutos.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair sozinha e deixe a lata esfriar sozinha.
- Depois de fria, abra a lata e transfira o doce de leite para um pote. Reserve.
Bolo de chocolate do pão de mel
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela grande misture o leite, a açúcar, a canela, o cravo e o mel.
- Em outra tigela, passe pela peneira o chocolate em pó e a farinha de trigo.
- Misture os ingredientes secos nos molhados. Acrescente o fermento e o bircarbonato em pó e mexa até obter uma massa lisa.
- Transfira para uma assadeira retangular média (35x22 cm) forrada com papel manteiga e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos ou até que a massa esteja assada.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar completamente, corte em 16 quadrados, recheie com o doce de leite e reserve.
Cobertura
- Derreta o chocolate ao leite, banhe os pães de mel e escorra o excesso. Deixe secar sob uma grelha.
- Sirva em seguida.
Notas
Mantenha o pão de mel na geladeira e consuma em até 5 dias.