Cookies com gotas de chocolate
Descubra a melhor receita de cookies com gotas de chocolate que vão derreter na boca. Cookies caseiros perfeitos para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 xícara de chá Manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá Açúcar mascavo
- 1 xícara de chá Açúcar
- 2 unidade Ovo
- 1 colher de sopa Essência de baunilha
- 2 xícara de chá Farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícara de chá Aveia
- 1 colher de sopa Fermento químico
- 250 g Chocolate ao leite picado
Instruções
- Bata na batedeira a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum, por aproximadamente 5 minutos.
- Desligue a batedeira, e adicione os ovos e a essência de baunilha.
- Bata por mais 5 minutos.
- Triture a aveia no liquidificador ou processador até formar um farinha, e misture com o trigo e o fermento, sem seguida misture com o auxilio de uma colher de pau na massa até ficar homogêneo.
- Após, adicione o chocolate picado delicadamente para que ele não desmanche.
- Faça bolinhas com o auxilio de uma colher de sobremesa, e distribua sobre uma forma untada com manteiga com distancia mínima de 5 cm cada.
- Pré aqueça o forno a 200 graus, e asse por 10 minutos ou até ficar dourado por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar em uma grade.
Notas
Dicas: Não coloque um sobre o outro até que esteja completamente frio, pois ele pode ficar murcho. Caso queira fazer cookies de chocolate, adicione a massa 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Rende aproximadamente 50 unidades.