Salada de maionese com frango fácil
Aqui está uma receita fácil de salada de maionese com frango. Perfeita para o almoço de domingo ou aquele churrasco de final de semana. Simples e prática de fazer.
Ingredientes
- 1 unidade Peito de frango sem osso
- 500 g Batata
- 1 unidade Cenoura pequena ralada
- 1/2 pote maionese
- 1 unidade caldo de frango
- vinagre a gosto
- azeite a gosto
- batata palha a gosto
Instruções
- Coloque o peito de frango e o caldo de galinha na panela de pressão e leve ao fogo para cozinhar. Quando começar a apitar, cozinhe por 15 minutos.
- Descasque as batatas, corte em quatro e cozinhe até ficarem macias.
- Coloque o frango e as batatas em uma tigela grande. Desfie o frango e misture com a batata já cozida.
- Misture bem para que a batata fique em pedaços menores.
- Acrescente a cenoura e a azeitona.
- Incorpore a maionese e misture bem.
- Tempere com azeite e vinagre a gosto (eu prefiro sem vinagre)
- Opcionalmente você pode decorar com batata palha.