Receita de pão de torresmo
Essa receita de pão de torresmo é perfeita para aquele lanche da noite ou da tarde. Veja como fazer esse pão salgado delicioso.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá Água morna
- 1 sachê Fermento biológico seco
- 1/2 colher de sopa Sal
- 1/2 colher de sopa Açúcar
- 1/2 xícara de chá Manteiga ou margarina
- 4 unidades ovos
- 4 xícaras de chá Farinha de trigo
- 1 xícara de chá Torresmo frito picado
Instruções
Veja como fazer um delicioso pão de torresmo:
- Em uma tigela grande misture a água, o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem.
- Acrescente a margarina ou manteiga e os ovos. Mexa até os ingredientes incorporarem bem.
- Aos poucos incorpore a farinha de trigo e sove a massa até que ela comece a desgrudar das mãos.
- Transfira a massa para uma bancada polvilhada com trigo e sove por mais 10 minutos.
- Forme uma bola com a massa do pão, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa utilizando um rolo, recheie com o torresmo frito e enrole como um rocambole. Guarde um pouco de torresmo para cobertura.
- Transfira o pão de torresmo para uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume - cerca de 30-40 minutos.
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Espalhe um pouco de torresmo por cima do pão e leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar por cima.
- Retire o pão do forno e sirva em seguida.
Notas
Você pode substituir a manteiga/margarina por banha de porco e o torresmo por bacon.