Bananas e as nozes são duas das comidas mais saudáveis do mundo. A banana é uma fruta muito popular e as nozes são consideradas um superalimento. Ambas têm muitos benefícios e são ricas em nutrientes.
Esses biscoitos de banana são opções saudáveis para quem deseja uma sobremesa sem glúten e com ingredientes naturais. Além disso, eles são fáceis de fazer.
2 bananas maduras amassadas
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
Faça bolas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados e firmes ao toque.