Os ingredientes para fazer brigadeiro de leite ninho são simples. Veja a seguir o que você vai precisar
1 lata leite condensado
1 colher de sopa manteiga
4 colheres de sopa leite em pó
1/2 caixinha creme de leite
Em uma panela média e de fundo grosso coloque todos os ingredientes, e utilizando uma espátula de silicone, mexa tudo.
Leve ao fogo médio até começar a ferver, quando ferver abaixe o fogo e cozinhe até que desgrude do fundo da panela.
O ponto do brigadeiro de enrolar é quando você vira a panela e a massa do brigadeiro tomba. Ele estará pronto quando chegar nesse ponto.
Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Quando estiver completamente frio, faça bolinhas utilizando uma colher de chá e passe no leite em pó.