Como Fazer Bolo de Mandioca
Faça um delicioso bolo de mandioca cremoso com esta receita simples. Aprenda agora mesmo a preparar esse clássico brasileiro!
Ingredientes
- 5 unidades ovos
- 2 xícaras de chá açúcar
- 1 xícara de chá leite
- 200 g manteiga derretida
- 200 g queijo meia cura ralado
- 5 colheres de sopa farinha de trigo
- 200 g coco ralado fresco
- 1 kg mandioca crua ralada
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180º. Unte uma assadeira retângular de 25x35cm com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande misture os ingredientes na seguinte ordem, mexendo por 1-2 minutos antes de qualquer adição: ovos, açúcar, leite, manteiga, queijo, farinha de trigo, coco ralado, mandioca e por último o fermento em pó.
- Leve para assar por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem dourado por cima. Esse bolo demora para ficar pronto, então não estranhe se ele passar dos 50 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.