Pavê de abacaxi com coco simples
Você sempre quis saber como fazer pavê de abacaxi com coco e não sabia por onde começar? Pois aqui está uma receita muito prática e fácil de fazer. Venha ver.
Ingredientes
Creme
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite
- 2 unidades gema de ovo
- 1 colher de sopa amido de milh (maisena)
Montagem
- 1/2 xícara de chá leite integral
- 1 pacote biscoito champagne
- 1 lata abacaxi em calda
- 4 colheres de sopa coco ralado
Instruções
Creme
- Coloque todos os ingredientes dos creme em uma panela média e leve ao foco alto até ferver, em seguida abaixe o fogo e cozinhe até engrossar. Reserve.
Montagem
- Pique as fatias de abacaxi e reserve.
- Coloque o leite em um prato fundo e passe rapidamente os biscoitos por ele. Acomode-os em uma travessa média, forrando o fundo com os biscoitos. Cubra com metade do creme, depois faça uma camada com o abacaxi picado, faça outra camada de biscoitos e finalize com uma camada de creme.
Cobertura
- Finalize o pavê com coco ralado e decore com mais abacaxi picada ou em fatias. Leve a geladeira para gelar por 3h ou mais. Sirva em seguida.