Bolinho de chuva sequinho
Faça bolinhos de chuva sequinhos e que levam apenas 20 minutos para fazer. Misture a massa, frite, passe no açúcar e coma!
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 2+1/2 xícara de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 xícara de chá leite
- 1 colher de sopa vinagre
- óleo para fritura
- açúcar e canela
Instruções
- Em uma panela pequena e de fundo grosso acrescente óleo suficiente parar fritar os bolinhos (cerca de 3 dedos de óleo é o suficiente) e leve ao fogo médio.
- Em uma tigela média, bata os ovos até espumarem. Em seguida adicione o açúcar.
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo, o leite, o vinagre e o fermento em pó.
- Utilizando duas colheres de sobremesa faça os bolinhos e frite por imersão no óleo quente.
- Deixe escorrer o excesso de óleo e passe no açúcar com canela. Sirva em seguida.