Maionese de Batata com Legumes Fácil
Hoje, vamos ao básico: como fazer uma maionese de batata fácil, clássica e bem brasileira.
Ingredientes
- 3 unidades batatas
- 1 unidade cenoura
- 6 unidades ovos
- 6 colheres de sopa maionese
- 1/2 unidade cebola picada
- picles opcional
- 2 colheres de sopa cheiro verde picado
- sal a gosto
Instruções
- Cozinhe as batatas e a cenoura em uma panela com água até ficarem macias, em seguida, pique em cubos pequenos.
- Cozinhe os ovos até ficarem bem firmes. Descasque separe a gema da clara e corte as claras em pequenos pedaços.
- Em uma tigela misture a maionese e as gemas, acrescente os demais ingredientes, misture novamente e sirva.