Biscoito sequilho tradicional igual ao da vovó
Essa receita de sequilhos tem aquele gostinho nostálgico de infância, brincadeiras e casa de vó. Vai bem no café da manhã ou no lanche da tarde, com um cafezinho ou um chá, é tudo de bom!
Ingredientes
- 100 gramas manteiga sem sal amolecida
- 1 unidade gema
- 50 gramas açúcar refinado
- 200 gramas farinha de trigo, menos 1 colher de sopa
Instruções
- Separe 200g da farinha de trigo e retire 1 colher de sopa.
- Pré aqueça o forno a 180 graus.
- Misture a manteiga com o açúcar, a gema e depois amasse com a mão quando colocar a farinha de trigo até formar uma massa uniforme e macia que solte das mãos.
- Unte duas ou três assadeiras com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Modele da forma que preferir e leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos. Os sequilhos devem estar firmes mas não podem ficar dourados.
- Depois de assados, passe no açúcar refinado.