Sorvete Caseiro de Leite Ninho com Morango
Este sorvete cremoso, gostoso e clássico pode ser usado como a base para qualquer sabor de sorvete que você possa imaginar. Faça hoje mesmo um delicioso Sorvete Caseiro de leite Ninho com Morango e refresque-se nesse verão.
Ingredientes
- 500 ml creme de leite fresco bem gelado
- 1 lata leite condensado
- 3/4 xícara de chá leite em pó
- 1 xícara de chá morango picado
Instruções
- Bata o creme de leite na batedeira até formar picos moles e ficar bem espumoso.
- Acrescente delicadamente o leite condensado e misture utilizando um fouet até formar picos firmes (chantilly)
- Aos poucos, incorpore o leite Ninho (pode ser qualquer leite em pó) no creme e os morangos picados.
- Transfira para um pote de sorvete, cubra com plástico filme, tampe o pote e leve para o freezer para gelar por no mínimo 6 horas.
Notas
o plástico filme precisa encostar na massa de sorvete, ele vai evitar que entre ar e forme cristais de gelo.
Receita adaptada do Sorvete de leite Ninho (sorvete de 3 leites) do Diga Maria.