Em uma peneira, enxágue o arroz em água fria por cerca de 30 segundos, até que a água fique menos turva.

Coloque o arroz na panela de pressão, junto com a água e o sal.

Para arroz branco: Selecione o programa "Arroz" na configuração. O tempo de cozimento será ajustado automaticamente.

Para arroz integral: Selecione a configuração "Manual" e defina o tempo de cozimento para 20 minutos para grãos firmes ou 22 minutos para um arroz mais macio.

Deixe a pressão liberar naturalmente por 10 minutos após o término do cozimento.

Abra a panela, solte o arroz com um garfo e sirva.