Cocada Cremosa Fácil
Essa receita de cocada é super simples de ser feita. É uma variação muito boa da tradicional cocada branca.
Ingredientes
- 300 g coco ralado seco
- 1 lata leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 100 g açúcar
- 20 g manteiga sem sal
- 100 g creme de leite
Instruções
- Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).
- Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.
- Por último junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.
- Utilize depois desse passo.
Notas
Consumir em até 5 dias. Rende 1,200kg.