O melhor chocolate quente caseiro
Esse chocolate é tão simples de fazer e tem um sabor tão marcante, que entrou para minha lista de receitas de inverno que amamos!!!! Ficou muitooo bom, gente.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa cacau em pó
- 2 a 4 colheres de sopa açúcar
- 1 pitada sal
- 2 e 1/2 xícara de chá leite integral
- 1/2 colher de chá essência de baunilha
Instruções
- Aqueça uma panela pequena em fogo baixo e acrescente o cacau em pó, o açúcar, o sal e cerca de 2 colheres de sopa de leite. Misture os ingredientes, e mantenha no fogo até que o açúcar tenha se dissolvido.
- Aumente a temperatura do fogo para alto e acrescente o restante do leite. Mexa bem para que todos os ingredientes estejam bem combinados entre si.
- Mexa ocasionalmente até que o leite ferva, deixe ferver por 2 minutos e em seguida desligue.
- Misture a baunilha e sirva em seguida.
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Notas
Sirva acompanhando com espuma de leite e algumas raspas do seu chocolate favorito. Para versão alcoólica, acrescente 1 colher de sopa de rum, vodka ou licor.