Farofa de ovo com farinha de milho
Gosta de farofa? Aprenda a preparar a fantástica farofa de ovo com farinha de milho do Masterchef Brasil e se surpreenda com todo o sabor desse prato super brasileiro. Com preparo simples e rápido, fica pronta em poucos minutos. Confira abaixo o passo a passo completo.
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 3 colheres de sopa manteiga
- 200 g farinha de milho
- sal a gosto
Instruções
- Em uma frigideira funda, coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter.
- Quando a manteiga estiver derretida, despeje os ovos um a um e frite.
- Com ajuda de um garfo e uma faca, corte grosseiramente os ovos. Acrescente a farinha de milho e doure por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
Notas
Você pode substituir a manteiga por óleo ou azeite. Se preferir a farofa mais úmida, acrescente uma colher de gordura.