Como fazer omelete (e mais 9 recheios)
Nunca mais erre! Fazer uma omelete em casa não é difícil. Com alguns passos básicos, você pode fazer isso em minutos.
Ingredientes
- 1 colher bem cheia (30g) manteiga
- 2 unidades ovos
- 2 colheres de sopa creme de leite
- sal e pimenta a gosto
- 50 g queijo mussarela
Recheio caprese (tomate, queijo e manjericão)
- 3 fatias mussarela
- 1/2 unidade tomates fatiados
- manjericão fresco a gosto
Instruções
- Reserve a manteiga, utilizaremos para cozinhar a omelete.
- Em um bowl pequeno, misture os demais ingredientes da omelete. Bata ligeiramente com um garfo, até que tudo esteja misturado.
- Leve a frigideira para o fogo médio até ficar quente. Acrescente a manteiga e quando ele estiver derretida, despeje a mistura de ovos. gire devagar a panela para que a mistura espalhe uniformamente por toda a frigideira.
- Abaixe o fogo e assim que a topo começar a ficar firme, acrescente o recheio em um dos lados. Dobre ao meio e cozinhe por mais alguns minutos de cada lado, virando cuidadosamente para que ela não quebre.
- Sirva em seguida com mais manjericão picado para finalizar.