Flan de leite condensado fácil (não vai ao forno!)
Aqui está uma receita fácil de flan de leite condensado. Varie a calda para ter sempre à mão uma sobremesa fácil que não vai ao forno.
Ingredientes
- 1 envelope gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa água
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 1 xícara de chá leite
Calda de amora
- 2 xícaras de chá amoras frescas
- 1/2 xícara de chá açúcar
- 1/2 xícara de chá água
Instruções
- Flan. Misture a gelatina com a água. Aqueça no microondas por 15 segundos.
- Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Junte a gelatina e misture com um fouet (batedor de arame).
- Molhe uma forma redonda com furo no meio. Despeje a mistura do flan, cubra com filme plástico e leve para geladeira até firmar (aproximadamente 4 horas).
- Calda. Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio para cozinhar. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos mexendo sempre. Reserve em temperatura ambiente e cubra o flan com a calda depois que ele estiver firme.