Donuts americano fofo e fácil
Aqui está uma receita de donut fofinho e frito que qualquer um vai conseguir fazer. Ela rende 15 donuts médios e fica uma delícia.
Ingredientes
- 1 xícara de chá água
- 500 g farinha de trigo
- 4 colheres de sopa açúcar
- 3 colheres de sopa margarina
- 1/2 colheres de sopa sal
- 1 unidade ovo
- 15 g fermento biológico seco
Cobertura
- 2 xícaras de chá chocolate ao leite
- confeitos coloridos para decorar
Instruções
- Em uma bowl grande acrescente todos os ingredientes da massa.
- Sove a massa até que fique lisa, solte das mãos e fique elástica. Aproximadamente 15 minutos sovando na mão e 10 minutos em uma batedeira Kitchenaid ou masseira.
- Estique a massa na espessura de 1,5cm e corte utilizando um cortador de donuts ou cortador circular. Faça um furo no meio com um cortador menor, caso não tenha um cortador próprio de donuts.
- Deixe crescer até dobrar de volume.
- Frite em óleo não muito quente (150º) até dourar.
Donuts assado
- Preaqueça o forno a 180º. Asse os donuts até ficarem dourados. Retire do forno e espere esfriar antes de rechear e cobrir.
- Depois de frios, passe os donuts pelo chocolate ao leite e decore com confeitos coloridos.