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Essa trufa saudável de chocolate com banana é ótima para os dias de dieta que você precisa de um docinho sem açúcar, gostoso e prático. Aprenda a fazer esta trufa e delicie-se sem culpa!

Trufa Saudável de Chocolate

Lucilaine Nunes
Essa trufa saudável de chocolate com banana é ótima para os dias de dieta que você precisa de um docinho sem açúcar, gostoso e prático.
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Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo total 30 minutos
Curso confeitaria
Cozinha Confeitaria
Porções 18 unidades
Calorias 70 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de banana bem madura
  • 1 colher sopa de cacau em pó 100% em pó;
  • 1 colher chá de canela em pó
  • 1/2 xícara chá de água
  • 1/2 xícara chá de biomassa de banana verde
  • 30 gramas de chocolate 70 % cacau
  • 2 colheres adoçante xylitol ou outro adoçante de sua preferência

Instruções
 

  • Modo de preparo
  • Amasse a banana com um garfo, e faça uma pastinha acrescentando o cacau e a canela.
  • Leve ao fogo médio com a água, mexendo por aproximadamente 3 minutos.
  • Acrescente a biomassa e com a ajuda de uma espátula, vá dissolvendo bem.
  • Acrescente o chocolate em pó e o xylitol.
  • Mexa até ficar uma mistura homogênea e desgrudar do funfo da panela, como brigadeiro.
  • Deixe na geladeira por 2 horas para que fique firme a ponto de enrolar e passe no cacau em pó
Palavra-chave biomassa de banana, doces e sobremesas, fitness, trufa, trufa de banana